Se puede meter el papel de aluminio en el horno?

Siempre que no se haga un uso excesivo, no será perjudicial para la salud, ya que antes de comercializarse tiene que pasar por un control
Seguramente todos nos hayamos hecho esta pregunta alguna vez, y su respuesta es afirmativa: sí, se puede usar papel de aluminio en el horno. Este papel que aguanta bien las altas temperaturas y por eso se suele utilizar en el horno, antes de comercializarse tiene que superar unos ensayos de migración, donde se muestra la cantidad de metal que pasa al alimento. En este caso, la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en inglés), lo tiene establecido en 1mg/kg de alimento. Por lo que, siempre que se utilice a las temperaturas adecuadas, no superará esas cantidades. Para evitar contratiempos es importante que el papel no entre en contacto con el cristal de la puerta del horno, ya que puede provocar decoloraciones. Aún así, existen estuches específicos de silicona que realizan la función del papel de aluminio, aunque siempre y cuando no se haga un consumo excesivo del papel para cocinar, no estaremos poniendo en riesgo nuestra salud.

Si asas patatas envueltas en papel de aluminio, mucho cuidado con el botulismo

▷ ¿Se Puede Meter Papel de Aluminio en el Horno?

Usas papel aluminio en tu horno eléctrico? Esto es lo que debes saber

Proteger la estufa con papel aluminio podría ser peligroso, te decimos por qué

Salmón al Horno en Papel de Aluminio Fácil

Es recomendable hornear con papel de aluminio? Conoce aquí la respuesta

Qué pasa si metes papel o envases de aluminio en el microondas?

SABIAIS QUE EL PAPEL DE ALUMINIO NO SE CALIENTA EN EL HORNO?

El truco definitivo para no que ensucie de más tu freidora de aire: lo tienes en casa - Información

Proteger la estufa con papel aluminio podría ser peligroso, te decimos por qué - Sumario