Bocadillos de guayaba en mis viajes de juventud al Táchira
Cuando yo era joven universitario de la Universidad de Los Andes y viajaba para el Táchira, lo primero que venía a mi mente era el bocadillo de guayaba de Ureña, esa población tachirense fronteriza con Cúcuta, la capital del departamento del Norte de Santander, en Colombia, que durante mucho tiempo fue la imagen que yo tenía del extranjero
Semana Santa: Gastronomía y tradición en la mesa de los venezolanos
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Divagaciones gastronómicas
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