Estás tomando suplementos de hierro? Estos son los alimentos que te van a ayudar a que lo asimiles mejor

No es suficiente con tomar alimentos ricos en hierro (o suplementos, si lo indica el médico), también es importante que ese hierro sea bien asimilado por el organismo. La vitamina C ayuda a que tu cuerpo aproveche mejor el hierro.
Seguro que has oído más de una vez que el hierro es un mineral esencial que desempeña un papel crucial en nuestro organismo. Pero ¿sabes para qué necesitamos el hierro ? Nuestro cuerpo utiliza el hierro para crear hemoglobina , una proteína de los glóbulos rojos que transporta oxígeno desde los pulmones a todas las partes del cuerpo, y mioglobina, una proteína que proporciona oxígeno a los músculos .

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