El secreto del mecanismo del botijo: por qué mantiene fría el agua más tiempo

Descripción

El origen del botijo se dibuja en paralelo al de la civilizaciones que descubrieron la utilidad del barro cocido para crear utensilios y herramientas. Para remontarse al origen de este recipiente hay que viajar mentalmente unos 5.500 años en modo "back forward" hasta Mesopotamia. Aquí comenzó el desarrollo de las primeras técnicas y usos con barro cocido.

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