En los libros de Ciencias Naturales y Educación Física, aparecen incluidos contenidos sobre alimentación saludable desde la etapa primaria de escolarización. La mayoría incluyen distintas pirámides alimenticias donde se observa por porciones y frecuencia, la forma de alimentarse adecuadamente. Sin embargo, dichas pirámides han sido criticadas por algunos nutricionistas, que apuestan por una concienciación crítica en torno a lo que…
Por qué muchos nutricionistas reniegan de la nueva pirámide nutricional?
Plato de Harvard: cómo comer bien y por qué la pirámide alimenticia ya no es el mejor referente
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Adiós a la pirámide nutricional, ahora es “mi plato”
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La pirámide más imperfecta de Egipto, pero también la mejor conservada
Plato de Harvard: cómo comer bien y por qué la pirámide alimenticia ya no es el mejor referente
Hola plato, adiós pirámide
Adiós pirámide de la alimentación, hola Plato Harvard
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The healthy eating plate